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PEPE SOLLA, NATURAL DE
POYO, PONTEVEDRA,
COMENZÓ A TRABAJAR EN
EL RESTAURANTE FAMILIAR,
CASA SOLLA, A LOS 21 AÑOS,
QUE MANTIENE EN LA
ACTUALIDAD.
Entrevista: Virginia Marco. Fotografía: Cortesía Pepe Solla
SOLLA
PEPE
CUADERNOS
GOURMET
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