Versión de HTML Básico
Tiempo de Ensueño
A
LBARRACÍN
(T
ERUEL
)
CUADERNOS
GOURMET
| 64 |
Uno de los mejores
restaurantes de la monumental
ciudad de Albarracín. Un
establecimiento de alata cocina,
innovador, muy atractivo y con
precios muy adecuados.
Servicio muy profesional que
se convierte en un festival de
aromas, sabores y texturas.
Su cocina, de actual
elaboración, respeta los sabores
más auténticos, jugando con la
modernidad y la tradición.
Sebastián Roselló y el
ambiente hace honor a su
nombre.
Calle Palacios, 1
44100 Albarracín, Teruel
Teléfono: 978 70 60 70
www.tiempodeensuenyo.com
Cenador de Amós
(M
ADRID
)
En 1993, Jesús Sánchez y su
mujer se embarcan en este
proyecto gastronómico que se
emplaza en la antigua Casa
Palacio Mazarrasa, de 1756. La
luz natural invade el salón
principal y otro lo corona una
chimenea. Actualmente, es una
de las referencias
gastronómicas de España.
Jesús Sánchez, uno de los
cocineros más reconocido y
dinámico de Cantabria oficia,
junto a su mujer, Marian
Martínez -en sala-, con
extraordinaria maestría y una
cuidada puesta en escena, en
una casona del siglo XVIII. Lugar
ideal para darse un homenaje
gastronómico.
Plaza del Sol, s/n
39793 Villaverde de Pontones (Cantabria)
Teléfono: 942 50 82 43 / 605 887 955
www.cenadordeamos.com