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EN LA COCINA
RESULTA
SUMAMENTE
VERSÁTIL. EN
VIRUTAS FINAS
APORTA INTERÉS A
ENSALADAS Y ES UN
CLÁSICO EN LOS
PLATOS DE
«BRESAOLA,
CARPACCIO» O
SOBRE CORAZONES
DE ALCACHOFAS
CRUDOS.
CUADERNOS
GOURMET
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