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Nozomi Sushi Bar
V
ALENCIA
CUADERNOS
GOURMET
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Cocina japonesa de verdad.
Es un sueño hecho realidad,
de sus propietarios, Nuria y
Jose Miguel, auténticos
apasionados de la cultura
japonesa y, especialmente, de
su cocina.
De hecho, «nozomi» significa
«la ilusión de un sueño
cumplido».
No sólo trasladan a la mesa la
esencia de la cocina japonesa,
si no también su filosofía.
Lo mejor de todo, es el
esquisito respeto con el que
han sabido trasladar las
elaboraciones, materia prima y
recetario japonés a su
restaurante.
Muy recomendable.
Calle Pedro III El Grande, 11-B
46005, Valencia
Teléfono: 96 148 77 64
nozomisushibar.es
Ribeira do Miño
MADRID
Dispone de una barra a la
entrada, donde disfrutar de
distintos aperitivos y tapas,
todas ellas de inspiración
gallega.
Dentro, un restaurante
cómodo y sencillo, distribuido
en dos salas.
Allí se va a comer marisco,
bien hecho, cocido o a la
plancha, en raciones generosas.
Todo muy sabroso y de calidad
buena. Eso sí: fresco, muy
fresco.
El trato y la atención resulta
cercana y amable.
Lo más solicitado: las
mariscadas variadas a un precio
más que razonable.
C/ Santa Brigida, 1
28004 Madrid
Teléfono: 91 521 98 54
www.valdecabras.com/
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